この日は三代目から限定のお知らせが。
なんとJ系のメニューが提供されるとのこと。
三代目が作るということで、「三郎」！！
面白いですね。

平日の夜に訪問。
時間は19時ちょうど。
意外と空いていて先客は4人。
開店当初と比べるとだいぶ落ち着きましたね。

店内に入り、券売機で食券を購入しようとしましたが・・・。
あまり詳しく書きませんが、女性店員さんの対応は悪いですね。
なんだかがっかりでした。

気を取り直して。
食券を渡す時ににんにくの有無を聞かれます。
野菜の増しや脂の増しなどはありませんでした。

少しして配膳。
ビジュアルは大き目にカットされたキャベツが印象的です。

まずはスープから。
濃厚な鶏と魚介がすごいですね。
むじゃきらしくバランスは最適。
むじゃきらしいラーメンです。

麺は中太のストレート麺。
モチモチの食感でこの手のラーメンには細めです。

具は、モヤシ・キャベツ・豚。
野菜はキャベツの配合が多めで大きいカット。
これは嬉しかったです。
野菜類はクタッとしてなくシャキシャキでした。
豚さんは、通常のバラチャーシューの厚みがあるバージョン。

思っていたよりも麺を多く感じました。
むじゃきらしい限定でした
また、食べに来たいですね！！