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「中華蕎麦 とみ田」の新店。スープは濃厚な豚骨魚介で、粘土は少なく魚介と動物系のそれぞれの旨味のバランスが良い。麺は中太麺で小麦の香り、食感も良い。チャーシューも香ばしく、焼き目のつけられたジューシーなバラ肉は美味しい。美味しかったです。ごちそうさまでした。
デッカちゃん
ku54
トーキョースペリア
じゃい(停滞中)
FUMiRO
スープは濃厚な豚骨魚介で、粘土は少なく魚介と動物系のそれぞれの旨味のバランスが良い。
麺は中太麺で小麦の香り、食感も良い。
チャーシューも香ばしく、焼き目のつけられたジューシーなバラ肉は美味しい。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。