みなさんおはようございます　小生　○チャリと申す新参者だ。

【濃厚豚魚】

＊店
開店当時はラヲタの支持により好評を博していたコチラ『らーめん・つけめん 満帆 太田本店』さんへお邪魔してみた。
お気に入りの表記を「味薄め」「麺少なめ」のオイタでお願いしてみたのだ。

＊丼
チャーシュー2枚、メンマ、ナルト、海苔、半玉が見るからに濃厚そうなスープに載って到着だ。

＊スープ
トロリと濃厚な素スープにカエシダレが加わるも「味薄め」仕様によりグビグビが止まらないのだよ、諸君。動物系由来の風味と乾物魚介の香りが絶妙にミクスチャーされるもオイリーさは皆無、2005年当時の「味」を思い出したのだ。

＊麺
中太ストレートの自家製麺はそれ自体の存在感もさることながら、素材感溢れるスープと一緒にいただくと、更に好印象と化するのだ。

＊具材
バラストレートの煮豚は及第点の出来だが、しっかりとした食感のメンマ、プレーンな半玉、海苔、ナルト、それら全てがスープのお供として機能していた。

＊総評
流行り廃りの激しい現在、13年前の感動を今でも味わいたいと思える一杯だった。
久しぶりに社長の一杯がいただきたくなったのでＲ。

ごちそうさまなわけだが