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ケーン
グロ
とりぷち
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BUBU
コメント
おはようございます
こちらはデフォの塩ワンタンメンをいただきましたが
こんなメニューもあるんですね。
この時期、この冷やしがあったら食べたいですね。
mocopapa(S852) | 2018年7月6日 05:34酒乱さん、こんにちは！
これは期待通りの自分好みの一杯でした。
ほかのメニューも試してみたいです。
なまえ | 2018年7月6日 12:33mocopapaさん、こんにちは！
確かにこの冷やしもおいしそうです。
老舗の感じでしたが、混んでいましたね～。人気のほどが伺えました。
なまえ | 2018年7月6日 12:34おはようございます！
なんとも、そそられるビジュアルですねェ〜
まったりした味わいが、けだるい暑さの時に染み渡りそうっすね(^^)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2018年7月7日 09:00ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、こんにちは！
見た目いいんですよね。って初めてRDBでこの写真を見たときは
豚骨かと思いました。
なまえ | 2018年7月7日 15:58
あっさりめのホワイトシチューのようなスープで、豆乳によるミルキーなコクが十分に堪能できる。ベーススープがしっかりしているようで、単調さはなく、奥行きがある。塩分濃度は適度で、意外に油は多めだが、こってりするほどではなく、心地よいまったり感がコクのプラスに貢献している。
中細軽い癖のついた黄色い麺は、加水低めで、軽く沈み込むようなグニっとした噛み応え。そこそこ主張があり、マイルドなスープと良いコンビネーション。
具は、メンマ。標準的な歯ごたえと味付け。半熟卵半分。刻み青ネギ。中薄のバラチャーシューが2枚。柔らかくまずまずおいしかった。
期待通り、豆乳のコクと下支えするスープの旨味がバランスした一杯だった。