僕のホームグラウンドです。値上げしたって変わりません。

毎回トッピングに悩みます。人気なのはキャベツでしょうか。
僕のオススメは薬味（タマネギ）と高菜です。タマネギ追加で別料金になるのは少々気が引けるでしょうが、それでもタマネギなんです。タマネギも高菜も別皿で登場するので、自分のさじ加減でスープに投入できるのが良いですね。さわやかな食感が濃いスープとベリーマッチで、タマネギが入ると濃いスープもゴクゴクいけます。ゲンコツと魚粉とタマネギの絶妙なコラボレーションです。
ラーメンだと一杯の量はさほどでもないので、僕にとって替え玉は必須です。店主さんの「スープ大丈夫〜？足す〜？（超柔和）」という心配りもまた良い味付けになります。
（ちなみにつけ麺はデフォで300gになったらしい）

軒並み高評価を得ているようですが、スープ本体のパンチ力が強いので必ずしも万人受けするとは言い切れないようです。上司を同行して行ったことがありますが、あまりお気に召さなかった模様。
駅から遠いし、臨時休業多いし、駐車スペースはほぼ無いに等しいしと、立地的に苦戦を強いられる場所で、これだけの評価をされるというのは凄いですね。「店主さんの人柄」と「ラーメンの味」が成せる技です。そう、この技をツインデスアタックと人は言います。ウソです。

「まいど〜また来てね〜（超柔和）」

行きますとも。