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「【限定】ビスク風海老つけ麺 980円」@ナルトもメンマもないけれど。の写真新メニューに続き月限定が。

どんどん新ラインを投入してくるこちら。
非常にアクティブに営業している印象です。
ラーメン横丁公式はもっともっと知名度アップのために
宣伝活動をしてほしいですね~。

「ビスク風海老つけ麺」


【麺丼】
白っぽい中太のストレート麺。やや平ったい麺形。口当たりやコシも問題なく美味しい。
鶏チャー、小エビ、ベビーリーフに糸唐辛子、レマーンなどが乗っています。

【つけ汁】
つけ汁は写真を見ただけでも美味しいのが分かるでしょ?海老がしっかりと出たクリーミースープ。
甲殻の風味は十分ながら口当たりは軽めでややシャバ。でんぷん質などはあまり感じないのが嬉しい。
後半はレモンを絞ってさっぱりと。アジアンテーストになって良い感じ。

【全体】
そつなく美味しい一杯。限定だからあと1要素くらいサプライズや味変などがあってもいい気がするけど
基の美味しさが完成されているので変にいじるよりはいいのかな。
7月中の提供とのことなのでお急ぎを。 てか、ラーメン横丁冷やしメニューが少ないなぁ。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんにちは!
こちらも次から次に仕掛けてきますね~

eddie | 2018年7月13日 05:56

うがさん、
これは、、、反則ですね。食すしかないです!7月中というのも知りませんでした、何とか足を運ぼうと思います!

かねどん | 2018年7月16日 01:43