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日曜の昼時、先客二人。にんにく野菜ラーメンが気になり訪店も食券機は売り切れランプ。ラーメンとミニ炙りチャーシュー丼の食券を購入し席へ、全部普通にチャーシューはバラをオーダーし程なく着丼。スープは臭みが少なく醤油ダレが少し強め。油しっかりなので濃厚さは感じられます。チャーシューは柔らかく麺は中太麺。家系らしくほうれん草、海苔が乗っており、家系らしい味。炙りチャーシュー丼のチャーシューが炙りすぎてパサパサしてたのが残念でした。
スープは臭みが少なく醤油ダレが少し強め。油しっかりなので濃厚さは感じられます。チャーシューは柔らかく麺は中太麺。家系らしくほうれん草、海苔が乗っており、家系らしい味。
炙りチャーシュー丼のチャーシューが炙りすぎてパサパサしてたのが残念でした。