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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:JR東仙台駅の北西、名掛丁のアーケード沿いにある。・店の外観:板張り壁、板張りの看板。・駐車場 :見あたらなかった。・席 :テーブル・カウンターで13席ほど。・客数 :夕飯時、自分以外5人。・店員 :調理の男性1人、補助の女性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :六朗つけめん(760円)・丼着時間:待つこと7分ほどで丼着。・具 :汁の中に、柵切りチャーシュー(2本)、メンマ、白胡麻、青ネギ。麺の上に、刻みノリ。・麺 :普通の太さ、断面は正方形、軽い縮れ、少し透明感、プリプリした食感。・スープ :見た目は、油がたっぷり背脂が少々浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると醤油味。出汁のベースは魚介っぽい感じだが、時々動物系っぽい風味も感じられイケてる。油は少々しつこい。・その他:堪能した。
・店の場所:JR東仙台駅の北西、名掛丁のアーケード沿いにある。
・店の外観:板張り壁、板張りの看板。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席 :テーブル・カウンターで13席ほど。
・客数 :夕飯時、自分以外5人。
・店員 :調理の男性1人、補助の女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :六朗つけめん(760円)
・丼着時間:待つこと7分ほどで丼着。
・具 :汁の中に、柵切りチャーシュー(2本)、メンマ、白胡麻、青ネギ。麺の上に、刻みノリ。
・麺 :普通の太さ、断面は正方形、軽い縮れ、少し透明感、プリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり背脂が少々浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると醤油味。出汁のベースは魚介っぽい感じだが、時々動物系っぽい風味も感じられイケてる。油は少々しつこい。
・その他:
堪能した。