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7/7(土)16:00頃訪問。つけ麺が食べたくなって、迷わずここに。スープ:まずは一口。やはり美味しい。少しトロっとした中濃タイプは、魚介系が前面に出ながら動物系が下支え。旨みたっぷりで、ほんのり感じる甘味もちょうどいい。よくある豚魚とは一線を画しますね。スープも温かくて嬉しいです。麺:自家製太麺。まずはスープにつけずに麺だけ啜ると、小麦の風味をしっかりと感じられます。コシがあって、食感もいいです。海老香る辛味は、そこそこ辛くて、味変にぴったり。黒七味との相性抜群。具材:チャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、のり、味玉m(__)m。チャーシューは脂身がほどほどで柔らかく、ボリュームもあって満足感高いですね。味玉は黄身がトロっとして、絶妙な半熟加減。途中でニンニクを少し入れると、味が引き締まります。最後にスープ割りを柚子ありで頂いて、落ち着きながら美味しく完食。何度食べても飽きない美味しさ、ごちそうさまでした。
Jimさん、 定点観測で定番のメニューですね。 相変わらずの高得点で安定の出来が確認できてよかったですね。
こんにちは! そろそろ行きたいと思っています 今回は中華そば!!狙いかな?です
まなけんさん、コメントありがとうございます。 定期的に食べたくなる一杯ですね。 eddieさん、コメントありがとうございます。 中華そばもいいですが、つけ麺おすすめです。
つけ麺が食べたくなって、迷わずここに。
スープ:まずは一口。やはり美味しい。少しトロっとした中濃タイプは、魚介系が前面に出ながら動物系が下支え。旨みたっぷりで、ほんのり感じる甘味もちょうどいい。よくある豚魚とは一線を画しますね。スープも温かくて嬉しいです。
麺:自家製太麺。まずはスープにつけずに麺だけ啜ると、小麦の風味をしっかりと感じられます。コシがあって、食感もいいです。海老香る辛味は、そこそこ辛くて、味変にぴったり。黒七味との相性抜群。
具材:チャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、のり、味玉m(__)m。チャーシューは脂身がほどほどで柔らかく、ボリュームもあって満足感高いですね。味玉は黄身がトロっとして、絶妙な半熟加減。
途中でニンニクを少し入れると、味が引き締まります。
最後にスープ割りを柚子ありで頂いて、落ち着きながら美味しく完食。
何度食べても飽きない美味しさ、ごちそうさまでした。