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「濃厚煮干ラーメン」@麺屋 葵の写真5/17に頂いたもの。

こちらには度々頂きに来まして鴨のラーメンの美味しさを存分に堪能させてくれる幸手の名店。

この日に頂いた濃厚煮干ラーメンはこちらで時々登場する煮干ラーメンの限定の内の1つ。

鴨出汁を使う煮干はもはや数多ある煮干ラーメンでも数少ないタイプの一杯。

煮干の旨味が先行して、その後に鴨の旨味が来るタイプのスープで美味。

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