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平日昼時の来訪。店内まずまずの入りです。注文後、7-8分位での着丼。スープは、牛ダシが効いた甘み先行な味です。あっさりですが、後味が牛の臭みが何となく残ります。食べ進めても、甘味がさらに増したような感じでした。麺は中細ちぢれ麺で麺自体は美味しいですが、スープの甘味に押され気味のような気がしました。具のメンマは普通。玉子はまずまずです。メインのチャー牛は、ローストビーフのような感じで、美味しかったです。贅沢な気分になりました。全体的に甘味の効いたスープは正直苦手でした。チャー牛は絶品なので、つまみとしては最高な気がしました。
ぼらぼらら
べやん
さぴお
ぴーえむ
水商売
スペンサー
注文後、7-8分位での着丼。
スープは、牛ダシが効いた甘み先行な味です。あっさりですが、後味が牛の臭みが何となく残ります。
食べ進めても、甘味がさらに増したような感じでした。
麺は中細ちぢれ麺で麺自体は美味しいですが、スープの甘味に押され気味のような気がしました。
具のメンマは普通。玉子はまずまずです。メインのチャー牛は、ローストビーフのような感じで、美味しかったです。贅沢な気分になりました。
全体的に甘味の効いたスープは正直苦手でした。チャー牛は絶品なので、つまみとしては最高な気がしました。