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「【期間限定】冷塩レモン(ニンニク・トウガラシ)+豚2枚・ネギ」@麺屋 づかちゃんの写真【訪問日:7月10日】

この日は急な通院に捕まり、都内行きはキャンセル。
帰り道途中の候補から吟味した結果
気になっていた此方の表題メニューを前倒して頂く事に。
開店から微妙に時間が過ぎてる分、外待ちが怖かったですが
幸いにも、今回はギリギリ滑り込みセーフw
乱れた呼吸を整えつつ、出来上がりを待ちます。

直前コールを伝え、程無く着丼。
白髪ねぎを中心に、刻み海苔・チャーシュー・ニンニク・レモン?フレーク・ヤサイと
個人的には、涼しげに映るビジュアル。
先ずは天辺の野菜から頂くと、冷水で締めた程が窺えて先ず先ずの冷たさです。
が、続く麺は、惜しくも温めと良い流れが続きません。
レモンの酸味自体は、表題に違わないもので塩ベースとの相性も文句無し!
それだけに、冷たさで押し上げられなかったのが一層悔やまれますね~。
ただ、その無念は、麺量を見越して追加したチャーシューが確りフォロー(^_^)v
また、ツイッターでの呟きが目に入ったのか、翌日からはキンキン仕様に修正が入った様なので
今夏中に提供が続くなら、是非ともリベンジ訪問したいところ。
どうもご馳走様でした!

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 21件

コメント

saimaさん、こんにちは。

塩レモンというさっぱりした組み合わせは夏向きですね~。
暑い時期に再訪して、一度は味わっておきたいです。

ぬこ@横浜 | 2018年7月12日 06:52

おはようございます。
仰る通り、夏向きな取り合わせだと思います。
冷え具合も改善された様なので、提供日に是非とも!

saima | 2018年7月12日 07:58

こんにちは!
早速の限定ですね~
今後も楽しみ・・ですね!

eddie | 2018年7月12日 07:58

saimaさん こんにちは!
麺が温かったのはいけませんね~
でも、翌日からは修正できてましたか! 良かったです!
また食べに行きたいな~

ヨコべー | 2018年7月12日 11:50

こんばんは。
麺が温いのは、残念でしたね。
未訪なので、近々食べにいきたいです。

jim | 2018年7月12日 22:52

eddieさん、連続コメントありがとうございます。
冷たさは早速修正して来た様なので、後続の方のレビューが楽しみですね~。
今夏中の提供予定なら、また頂きに行こうかと!

saima | 2018年7月13日 10:12

ヨコベーさん、こんにちは。
素材的に、冷たさがだいぶ影響すると思うので
修正版に乞う御期待ですね~。

saima | 2018年7月13日 10:15

jimさん、こんにちは。
肉増しのお蔭で、減点は最小限に済んだものの
これは冷たさが求められると思うので、やや辛めの採点でした。

saima | 2018年7月13日 10:20