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「中華そば  680円」@中華そば 富士屋 仙台店の写真たまにこの系統が食べたくなり足が向く。
豚や鶏のガラと野菜でとった昔懐かしのスープ。
化調をしっかり感じるところを含めて好き。

スープに合った柔らかめの中細麺も良い。
ムワッと小麦が香る懐かし系。
醤油で煮たのであろう豚チャーシューはしょっぱ過ぎ。
白と黒の胡椒が置いてあるが、
私は黒胡椒が合うと思う。

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