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「麺少なめラーメン」@ラーメン二郎 立川店の写真スープ
微乳化醤油
色は茶色
乳化系ですが、乳化の甘さは感じられず
醤油が結構強めです。


ストレートな太麺
オーションの香りは感じられませんが
カタめのコシというか麺のハリが良い感じ

詳細は、http://amrs.jp/

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