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木曜日、20:50訪問。団体さんがカウンター半分くらい占めていました。いや〜それにしても久しぶりです。10年以上、いや12年ぶりです。なので、デフォメニューから、麺かたでお願いしました。席から口頭で注文ですね。すぐ着丼。九州豚骨系は早くていいですね。ではスープ。豚骨感が結構ありますが、嫌な臭さはありません。麺はもちろんお約束の細スト。具は特筆するところはないですね。麺ひとくち残したタイミングで、替え玉発注。今度は「普通」で。これまたすぐサーブ。味変してみましょう。卓上の紅ショウガと高菜を投入。豚骨感がマイルドになります。が、高菜はスプーン１杯ぐらい入れたところ、結構辛い。これ以上は無理かも。容器にも「入れすぎ注意」とありますが、その通り。もうひと替えいけそうでしたが、日頃の不摂生を考え、自粛しました。なかなかの本格派、ごちそう様でした。
北さん
ジン１９７１
Mr.Little
(有)やまか食堂.ne.jp
ラーメントミー
928GTS
いや〜それにしても久しぶりです。10年以上、いや12年ぶりです。
なので、デフォメニューから、麺かたでお願いしました。席から口頭で注文ですね。
すぐ着丼。九州豚骨系は早くていいですね。ではスープ。豚骨感が結構ありますが、嫌な臭さはありません。麺はもちろんお約束の細スト。具は特筆するところはないですね。
麺ひとくち残したタイミングで、替え玉発注。今度は「普通」で。これまたすぐサーブ。
味変してみましょう。卓上の紅ショウガと高菜を投入。豚骨感がマイルドになります。が、高菜はスプーン１杯ぐらい入れたところ、結構辛い。これ以上は無理かも。容器にも「入れすぎ注意」とありますが、その通り。
もうひと替えいけそうでしたが、日頃の不摂生を考え、自粛しました。
なかなかの本格派、ごちそう様でした。