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「塩らーめん¥780」@らーめん えんやの写真派手な特徴はないが、じっくり、しっかりと作られたであろうと感じさせる丁寧なラーメン。美味しさもじんわりと染み渡ってくるよう。

しかし¥780という価格を考えると、ちょっと地味すぎるというか、もう少し「すごい!」と思わせる要素がほしい気もする。
それだけ良い材料を使っているのだろうけど、食べる側としては「美味しさ」にプラス「わかりやすさ」を求めてしまうので、ラーメンというのは難しいジャンルだなあと思う。

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