Item: らーめん芝浜
Rating: 80
Author: 〒

80点

〒

朝ラーメンしました。

旨みが強いしょっぱめのスープは良い感じでした。
めんは加水の低い中細ストレート麺で蕎麦的な感じであまり得意な感じでは無いですがレベルが高い感じがしました。
づけ玉子は予想以上では無いですが良い感じ
ハンバーグ丼は薄味で甘みが強いです、肉感はかなり良い感じでした。
子供の醤油ラーメンは醤油が濃いめでよりかけそばチックな感じでした。
全体的に自分の好みとは違う感じでしたが、接客も良く大変楽しめました。
研究熱心な感じなのでいろいろ食べてみたい気がしました。