ニンニク・マシ
ヤサイ・ふつう
アブラ・マシ
カラメ・ふつう

知らない間に「ラーメン荘 歴史を刻め 新栄（https://ramendb.supleks.jp/review/887934.html）」が移転していたが、ここで移転後初訪問する事に！
店へと到着したのは夜の営業開始から15分後！それにも関わらず店内は満席で外には10人程の列！！最初に店内で食券を買ってから列に接続するシステムなので券売機で「ラーメン（750円）」と3枚豚が増される「豚増し（200円）」の食券を購入。
暑い中、汗をかきながら並んで暫くしたら先に食券の回収と麺量を聞かれました！麺量は100gから400gまで選ぶ事が出来たのでこの店では並に当たる「300g」でお願いしました。
並び始めてから40分経ってようやくカウンターに案内されました。箸、蓮華、コップ、おしぼりはセルフなのでそれらを取ってから着席。
麺が提供される時に”ニンニクはどうしますか？”と呪文を聞いてきたので上記のようにお願いしました。

麺の器とは別にアブラが到着。まずはよく混ぜて一口...
スープは若干濃い目の味付けでしたが増したアブラとニンニクが良いアクセントになっていて中毒性のある味付けになっていました！やっぱりアブラ増しにして正解でした♪
麺は太麺で移転前の一杯とは違い歯応えが良くてワシワシと食べる感じです。
具は豚数枚、キャベツ、もやしです。
豚は小ぶりですが柔らかい部分が多くホロホロと崩れるようでした！
野菜類はもやしがメインですが麺量が多くて更に豚も増したので野菜は増さなくて正解だったなと思いました！