Item: ラーメン カワタカ
Rating: 80
Author: 一日三食ラーメン

80点

2018/7某日。

ムソウテンセイなるものに目覚めた奇才は、次の一杯を作り始めました。

何でしょう❓️

完成して提供されました。

【全容】
村上朝日製麺の細麺の上に盛りつけられたのは麻婆豆腐。麻婆豆腐は比較的辛めに仕上げてありますね。この方、いろいろな料理に携わってきたんでしょうね❓️そして、薬味としてタマネギ、茗荷、大葉。麺に麻婆豆腐を絡めて、頬張るとピリッとした麻婆豆腐の味わいと麺に合いますね。汁なし麺用にアレンジされた麻婆豆腐です。そして、麻婆豆腐にタマネギは置いといて、茗荷と大葉のアクセントが光ります❗️こりゃ美味しい🎵

あ～この麻婆麺、食べたら食べたでご飯が食べたくなるなぁ～とか考えながら、麺と具を完食。

ぷふぁ～腹が一杯です(笑)

ご馳走様でした。