いや〜、それにしても暑い日が続きます。殺人的ですよ。こんな日は辛いもん食べて、ぶぁーっと汗をかくに限ります。

ということで、先日オープンしたこちらに。

水曜日、昼の開店7分前、シャッターズ2人に接続です。

さて、開店。開店の時にはシャッターズが7人となっていました。全員カウンターに座れますね。

食券機で主題を購入し、高台へ。コールタイムはニンニクのみで。

それにしても、つけ麺フュージョンのお客さんが多かったですね。半分くらいがそうだったかな。まぁ暑いですからね。

着丼。麺をそのまま。太い平打ちでちぢれており、結構かための茹で加減。ゴワゴワ、ワシワシ。麺をむさぼるようでいいですね。

辛い餡は、本店でいただいた時のインパクトはなかったですね。本店では餡だけで食べると危険なレベルの辛さだった記憶がありますが、まぁ辛いですが、それほどでもなかったです。

タレはカエシ強めで高塩分。どでかいチャーシューはお店の心意気。

本店には1回しか訪問しておらず、「また行こう」と思ってました。近くにできてラッキー。また伺います。ごちそう様でした。