二郎系と蒙古系を合わせたとの謳い文句が気になっていた店にようやく来れました。
店内に入ると近くで3～4kgをオーダーしている強者が…
よく見ると大食いチャンピオンのYouTuberさんでした。

さて人気の二店舗のが合わさるとどうなるのか。
まず辛い餡がかかってない部分だけで食べる。
思いのほかトロミがありかなり濃厚な感じです。
動物系の旨みもしっかりあるがややしょっぱめ。

餡の部分はかなりの粘度で辛さはしっかりあります。
ただ本家と比べると旨みは弱い。

個々ではどちらも本家には及ばない感じだが混ぜて食べると不思議と旨い。
混ぜた後のことを考えて作られているのだろう。

そして麺はピロピロなんだけどしっかり食感ものこっていて旨い。
こちらはどちらの本家にも負けておらず、むしろこちらの方が好き。

また豚は大きめで柔らかく満足感のあるもの。

結果的に基本はパクリの掛けあわせだが、
しっかり考えられていてオリジナリティのある満足感のある一杯となっていた。

大食いを生で見たかったが提供に時間がかかっていた為、断念し店を出ました。