なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「朝ラーメン」@山岡家 川島店の写真久々の朝ラーを久々の山岡家で。
初訪問の川島店。
街道沿いで大型トラックスペースが多く、シャワーも完備。
ナンバーを見ると遠方からのトラックが多いですね。
ご苦労様です。

店内入って左手に2台ある券売機で表題のチケットを購入。
サイドメニューからほうれん草も…
カウンターに座り「脂抜き・ごま抜き」ほうれん草は別皿でとオーダー。
クーポンチャーシューも忘れずにいただきました。

店員さん一人で休み無く動いていますが、店内には私だけなので着丼が早いこと…(笑)

見慣れたフォルムの朝ラーメン。
ちょっと梅肉が少ないかな?などと思いながらスープからいただきます。
脂抜き故にスープの味がダイレクトに伝わります。
更にごま抜きなのでザラザラした感じもありませんね。
生姜もそこそこ効いていて美味いです。
この生姜は多めオーダーが出来るらしいですよ。

いつもの様に梅肉を少しずつ溶かしながらノーマルからの変化を楽しみ、替玉後はニンニク・豆板醤・一味などの卓上調味料で味変しながら2杯目をいただきます。
これが楽しみで朝ラーがやめられない。

綺麗な店内も全席禁煙となり不快な臭いも無くラーメンを堪能させて頂きました。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あらま!川島町にも山岡家あったんだ^^;
時々、大型ショッピングセンターへ出かけるけど、気に留めてなかったよ。
朝ラーメンは生姜が似合うんですね。
なかなか機会がないけど、家系ラーメンでの替え玉も珍しいから
近い日、やってみたいなぁ

きゆう | 2018年7月18日 22:21

そーなの。
2年くらい前から川島にも山岡家があったのよ。
朝ラーの生姜は多めオーダー出来るって店員さんに聞いた事がるよ。
確かに、各店舗で生姜の強さが違うから多少の増減は可能だと思うけど…
その日の気分でオーダーしても良いよね。

朝ラーの機会はなかなか無いかもだけど、日曜も朝ラーやってるから機会があれば是非に。
美味しいですよ…

kojirou(朝吉) | 2018年7月19日 20:20