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コメント
こんばんは〜☆
大勝軒系列も店主さんがだんだんとご高齢になってきてますね。
大勝軒さんならではのたっぷりとした量がまたいいですよね！
旨い味をずっと残して欲しいと思います。
ノブ（卒業） | 2018年7月20日 21:02こんばんは
大勝軒の中でも熱々長持ちの永福町軒系はこの記録的暑さの夏だとより一層美味しく感じるでしょうね～。
川越にもあるのでひと汗かきに行ってこようかなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年7月20日 22:56ノブさんおはようございます！古き良き物を一生懸命に残している親父さんに、感謝です。なんとか一日でも長く続けていただきたいと願います～
ラジオ | 2018年7月21日 08:36コウスケさんおはようございます！川越は自分も行きましたが、やはり量も多くて、熱々だったのを覚えています！シンプルなのが良いんですよね～
ラジオ | 2018年7月21日 08:38こんにちわ～
すっかりご無沙汰してますが店主さんご夫婦がお元気そうでホッとしてます！
近くに両親の墓があるので以前はたまに寄ってました。
このレビュを拝見して久しぶりに食べたくなりましたよ～～～♪
バスの運転手 | 2018年7月21日 10:17バスさんこんにちは！正直自分も何年ぶりだろうと思うほど久しぶりだったので、親父さんの顔を見れて嬉しかったです～奥さんもお元気で何よりでした～
ラジオ | 2018年7月21日 14:57こんばんは～
昔懐かしい一杯ですね～
これ系？とは限りませんか昔ならやっているラーメン屋さんって柔らかめの麺のところが多いですよね！
（なんでだろう…？）
いつまでも残ってほしい思い出のラーメン屋さんですね！
ハチワレ（プニキ） | 2018年7月21日 23:06プニキさんこんにちは！確かに時代錯誤なイメージが良いですよね(^^)麺の件なんですが、こちらに関しては、以前にも増して柔らかくなったような気がします(汗)
ラジオ | 2018年7月22日 15:48
仕事中、久しぶりに入間から狭山ヶ丘の駅に抜ける道を通る。昼飯を食べ損ねていたのもあり、ふと此方のお店を思いだし久しぶりの訪問です。
高校生の頃、友人の家がこの近くにあったので、良く食べに来ていた事を思いながら入店。
変わらない店内と、随分と歳を重ねられた親父さんに、少し胸が熱くなりました(涙)
カウンターの真ん中に座り中華そぼを注文、おかみさんが運んでくれたお冷やをいただきながら、親父さんの仕事ぶりを久しぶりに拝見(^^)
無言で作る姿は変わってないな～
待つこと8分程で着丼、銀色のトレーに乗ってくるのは変わってないですね。
それではスープを啜ってみます。
おお～懐かしい～😂
やはり鰹や煮干しなどの出汁感は弱めなのだが、ラードが適度に浮いていて熱々。カエシも若干強めに主張。大きな丼にスープもたっぷり入っているので、最後まで冷めない。
麺はやはり柔らか目、これも変わってないな～
最近ここまで柔らかい麺は、なかなかないかも。麺量が結構あるのですが、スルスルこの柔らかい麺を啜っていると、いつの間にか腹に収まってしまう。不思議なんですよね～(笑)
トッピングはメンマ、煮チャーシュー、海苔、ナルト。シンプルです。
途中、胡椒やお酢を垂らして味変して完食。
懐かしい一杯、堪能しました～
おそらく自分のように、思い出のお店として心に残っている人も多いのでしょうね。いつまでもお体に気を付けて頑張ってください！
ご馳走さまでした❗また来ま～す❗