火曜日の午後1時過ぎに到着。
駐車場には車が少ない。
こちら以前は火曜日は定休日だったのだが、少し前から営業するようになったのだ。

わりと火曜日は定休日のラーメン屋さんが多いので、どこに行こうか困ってしまうことが多いのだが、「そうだ海空土吉岡に行こう、空いてるし」と ここのところ火曜日におじゃましているのだ。

入り口右手の券売機で食券を購入。
なんとこの時間で店内先客1。後客も3。

自由に食べてもいい カウンターの上の煮干しを1本かじりながら 待つことしばし、白いお皿に乗せられて いい香りを漂わせながらラーメンが運ばれてきた。

恒例の撮影の後スープを一口。
相変わらず 美味い！

系統で言えば 煮干しの永福町大勝軒系ではあるが、表面を覆うカメリアラードはそれ程きつくなく、煮干しの風味を落とすことなく、他の素材の味と、やや薄めの醤油のかえしで より効果的にスープに奥行きを与えている。

麺は永福町大勝軒系お決まりの細縮れ麺。
やや硬めの茹で上がりで美味しい。

チャーシューはやわやわではないがホロッとくずれる煮豚タイプ。薄めの味付けでなかなか美味しい。
あとはやはり薄めの味付けのメンマ、ナルトとネギ。
無料券でもらえる味玉。

途中で柚子胡椒をもらって入れる。
やはりこういう魚介系の出汁の味には、柚子の香りはあう。美味しい。

完食、ほぼ完飲。ドンブリの底に見えてくる文字に笑みが浮かぶ。

総評、世間に無化調で物足りなさを感じるスープは多いが、こちらは全くそれとは無縁の美味しい煮干しの永福町大勝軒系と言うより、より進化した魚介系スープ。

毎回帰りに味玉の無料券をもらえるので、味玉らーめん750円でコスパは悪くないような気がする。

点数は87点。

ごちそうさまでした。
美味しいかったです。