横浜家系ラーメン 壱角家 戸塚西口店の他のレビュー
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コメント
流石に下ブレなんじゃないですか? や、そうでもないんですかね?
チェーンの家系は信用してないっすw
no | 2018年7月22日 23:03あれっ?
先回のグリーンカレーは美味しそうだったんですけどね~♪
まぁ~どんまいですw
バスの運転手 | 2018年7月22日 23:12>1度食べたらクセになり。2度食べたら忘れられない。3度食べたらやめられない。
だそうですが。
此処の会社、ラーメンをなめてる。
そんな印象です。一度だけ行きましたが(横浜で)。
その店はもうとっくに消えました・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年7月23日 15:14尼茶さん。こんにちは。
とあるオープンキッチンのチェーン店で、冷凍したスープを寸胴で溶かしているのを見かけたことがあります。ホンと興醒めですよね。
いたのーじ | 2018年7月23日 19:21皆さん、コメントありがとうございます。
写真をアップするのを失敗していたようです。
改めてアップさせていただきました。
尼茶(血圧やや良化^^;) | 2018年7月25日 00:06ああ、分かりますw
おいらも何となく気分的に「怪しいな」って思っていて、いつも普通の豚骨醤油にしています、この系列では…。
マー油入りの黒とか、結構惹かれるんですがね。。。
気が向いたら、と思っていましたが。貴重な情報感謝致しますぜ。
Dr.KOTO | 2018年7月29日 17:53
尼茶(血圧やや良化^^;)

たか
千年
はれれるや
omuサン





飲み会後の23時46分に訪問しました。家系チェーンなのに博多系とんこつラーメンが提供されていたので、ついオーダーしちゃいました。
48分に着丼しました。トッピングは、刻みネギ、海苔1枚、メンマ、チャーシューでした。
麺は博多系で、バリカタオーダーは確かにその通りでした。
スープはひどかった。
博多っぽく白濁してましたが、まず、豚骨が全く感じられくなかったです。
しかも、白いプルプルした塊が多数浮いてました。写真にも写ってます。これを溶くととんこつスープになるようですが、厨房の作業が雑で溶け残っていたってことですよね。一気に興醒めしました。
チェーン店ですから、ある程度のことは想定してますが、ネタをばらしちゃいけません。はっきり舞台裏が見えちゃったら興醒めしますよ。
53分に固形物完食しました。とんこつラーメンは専門店で食べなきゃダメですね。