訪問日：７月17日（木）

この日は飲み会でした。会が終わって23時17分に訪問、食券購入してオーダーしました。カウンターには、醤油、酢、コショウ、ラー油の４点セットがあり、他におろしニンニク、豆板醤、ゴマ、唐辛子、刻み玉ねぎが置いてありました。

26分に着丼しました。トッピングは、メンマ、水菜、刻みネギ、刻みチャーシュー、刻み海苔でし... 続きを見る

24時を回ってからの訪問。

時間も時間なので、一番安くて軽いラーメンを…と思い左上のメニューにしたら、全然安くて軽いラーメンではなかったようで…

チャーシュー2枚と味玉付きで、まあまあヘビーでした😅

麺の硬さや辛さなどは選べますが、全て「普通」で。

標準的な家系…という感... 続きを見る

博多とんこつ(880円)を、針金で。
スープは、ライトでカエシも穏やか。
麺は、ストレート細麺。ハリガネコールは適度に効く。
具は、海苔・ネギ・メンマ・チャーシュー・辛味。
壱角家は横浜家系ラーメン 壱角家 新橋銀座口店以来、22店舗目の訪問。
横浜家系ラーメン 壱角家 新橋銀座口店ではデフォルトでら1000円だったが、こちらは... 続きを見る

2023年 140杯目/135日目/目標365杯 5/15(月）夜にお伺い
初見です。
JR戸塚駅西口3分くらい、商店街の中にあります。
皆さんご存知かとは思いますが、すごい賑やかな外装、メニューの掲示。
ぎゃくに入りにくい感。。。
入店すると左手に高機能券売機。がんばって購入し... 続きを見る

2019.5.23 11:15ころに訪問。前客3人、後客5人。昼時はそれなりに混むので、混みだす前に昼食ってことで、未訪のコチラに。なんだかメニューは豊富みたいけど、券売機で味玉ラーメン・醤油を購入。
カウンター席に座り、好みは味濃いめでサービスライスも頼み、クーポンを使って海苔増しにしてもらいました。格子で厨房が良く見えないのですが、店は男性2人、女性1人で切り盛り... 続きを見る

訪問日：4月3日(火曜日)　チェーン店の限定でしたが、、、

この日は金沢八景で会社の飲み会でした。飲み会終わって戸塚まで帰りますが、

「金沢八景→(京急)→上大岡→(市営地下鉄)→戸塚」

　というオーソドックスなルートの他に、

「金沢八景→(京急逗子線... 続きを見る

戸塚西口に出来た壱角家
食券で表題を普通で注文　980円

具はチャーシュー　白髪ねぎ　ほうれん草　海苔3枚
麺は白く角タイプの中太麺　若干固めの茹で加減　大盛りで約250ｇ
スープは塩豚骨　甘みとしょっぱさが強すぎない程度に主張する

壱角家は桜ヶ丘店以来2件目　立地的に少し狭めの店舗
桜ヶ丘店ではそこまで感じなかったが、店員は元気に声を張り上げていた

訪問日1月23日(火曜日)　オープン日に訪問しました。

前日の雪もすっかり溶けました。娘を塾に送ったついでに、17時56分に訪問しました。

カウンターには刻み生姜、刻み玉ねぎ、おろしニンニク、豆板醤、一味唐辛子、白ゴマ、コショウ、ラー油、酢、醤油とたくさんありました。

店内はカウンターは９席、... 続きを見る

訪問日：7月19日(木曜日)　　とんこつラーメンは専門店で・・・

飲み会後の23時46分に訪問しました。家系チェーンなのに博多系とんこつラーメンが提供されていたので、ついオーダーしちゃいました。

48分に着丼しました。トッピングは、刻みネギ、海苔１枚、メンマ、チャーシューでし... 続きを見る