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「タンタンメン¥700」@中華 香林の写真今月6日にシャッターで訪問。
お店に入ると、まだ電気が点いて無くて「ごめんねー用意するからねー」って電気とテレビをつけてくれた。
テキトーに座りメニューを眺めて、お冷やを持ってきてくれたオニイさんに表記をオーダー。

お店の人は、店主と思しき60歳過ぎた男性と、息子っぽい20代のナヨーッとした男性。
イケメンだけど、お店の雰囲気には不釣り合いな風貌で、元気が無く見ていてイラッとするw
あとは、すんげーパワフルで笑顔が素敵なオネエさん2名。
気が利くオネエさんたち(^^

客席はテーブル席と小上がり席、カウンター席もあるみいただが、ほぼ非稼働な雰囲気で、独りでもテーブルに座るべきっすね。
テーブルはちょっとベトってるけど、醤油が垂れてたりすることもなく、清掃はそれなりにされてます。

そんなこんなで待つこと7分ほどで、ナヨーッとしたオニイさんより提供されました。

おぉぉぉ、見た目がチャンポンしちゃってるwww
スープはピリッと辛くて、その後ゴマのコクが追随してくる、鶏ガラベースの塩スープ。見た目よりアッサリしてて、野菜の旨みもしっかり感じられるチンタンスープっすね。
デフォだと、かなりアッサリなんでしょーけど、辛さとゴマがいいアクセントになってますね。

で、タップリのニラ。
ジャキッとした歯ごたえを残してるボイルジャストな美味しいニラ、そこにニンニクも効かせてあって、パンチ力はかなりのモノ!
仕事前に食べたことを激しく後悔しましたが、そんなの気にしなければ美味しくいただける仕上がりです。
辛いけど、溶き卵がマイルドに辛さを包み込み、これはこれでアリっす。

麺は、中細のウネウネ中華麺。少し柔らかめの街中華的な麺ですが、チュルンとした口当たりで食べやすい。
有名店だったら一口で帰ってやるところだけど、中華屋さんなんで許せちゃうんすよーっ
スープがかなり熱いんで、いそいで食べないとデロデロになっちまーかんねw

お肉は合い挽きの挽肉のみ。少し寂しいけど、卵が動物感を加速させてくれるので、物足りなさは感じませんでした。

タップリのニラ玉をレンゲでサルベージしてごちそーさん。
雨降りで肌寒い日でしたけど、気づけば汗だく液漏れ状態w

辛さとニンニクが効いた、スタミナ系タンタンメン。
こちらのオリジナルだと思いますね。

会計を済ませると、オネエさんがお釣りを渡すときに手を握ってくれたよ!!

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