平日19時頃、島忠ホームセンター二階フードコートの一角、土日になるとかなり混んでるけど、この時間でも平日ならかなりすいてる。

長崎ちゃんぽん(580円 税抜き)を、麺２倍にてオーダー。
…麺２倍って。
それまで無料のわかりやすさとお得さが嬉しい。というか、正直そこまでお腹減ってなかったけど、２倍オーケーといわれて引き下がるわけにはいかない。

出来たらピピピピ～と鳴って呼ばれるやつ片手に待つ。そう言えば、長崎出身の友達が言っていたし、ケンミンショーでもとりあげられていたけど、長崎で長崎ちゃんぽんの名店は沢山あれど、結局一番はリンガーハットだって地元民が、僕の有名含め多いそう。それはそれで長崎にちゃんぽん開拓に行くモチベーションが上がらないけれど、でもわかる。美味いもん。

ピピピピ～っと呼ばれるやつがピピピピ～となったのでカウンターに取りに行くと、器ごとずずずんとでかい一杯がそこに。おおっとデカいなぁ。今日昼間は海鮮丼大盛でお茶碗四杯分くらいの酢飯を食らってまだそれが残ってる。ちょっと失敗したかな…。と食べはじめてみたら、全然とまらん。
白湯の豚骨スープ、味のチューニングがいつのまにか変わっていて、デフォルトでラー油がちょいと少しスパイシーになってる。さらりと、でもコクっと美味いスープ、リンガーハットのちゃんぽんスープ。というか、これが長崎ちゃんぽんの基本にもうなってる。多分、僕だけじゃなく、そんな人々は沢山いるだろうな。ただいま。美味いす。

野菜もたっぷり。キクラゲも国産使用に変えたみたい。というか、全然ぷりぷり具合がキクラゲちがうなぁと思ったらそういうことか。

２倍になった麺はこんもりと。プリぶりで弾ける弾力、白湯トンコツまとって来あわせショータイム。ボリューム半端ないけど、ずりずりいける。で、結果さくりと完食です。

やっぱ定期的にリンガーハットいいな。ごちそうさまです。