虚無 Becky！ラーメン二郎 川越店の他のレビュー
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コメント
こんにちは
麺量これで半分ですか‼️
でも美味しそう！
魂どん | 2018年7月26日 12:17こんにちは
確かにつけ麺は最後に回される事が多いですね。
二郎のは他のに比べて基本的に粉っぽさのある生地かもしれません。
この猛暑でも行くあたりに二郎愛を感じます。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年7月26日 12:57ごちそうさまなわけだが(￣▽￣)ゞ
ふじみ野1stさん | 2018年7月26日 13:23こんにちは
二郎のつけ麺経験少ないので
提供されてるかは分かりませんが
次行く機会であれな食べてみたいですね
キング | 2018年7月26日 14:11どもです。
これ位なら食べられそうです！
かれこれ3年くらい直系Jに行ってないし(笑)
いま行かないと一生無理かも(//∇//)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年7月26日 18:08二郎良いですねー。
お腹を気にせず、がっつりと行ってみたい！
あたと_13号 | 2018年7月26日 22:32こんばんわ～
自分も再訪狙ってますが涼しくなってからかなぁ？
たぶん、また汁そばにしちゃうと思いますがｗ（笑）
バスの運転手 | 2018年7月26日 22:48こんばんは
コチラの麺は汁そばでもプチプチしててナイスな食感でした。
あの麺ならつけ麺にもきっと合うでしょうね～。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年7月26日 23:22ベッキーさん、おはようございます♪
こちらラーメンだけでなくつけ麺や汁なしも
提供されているんですよね。
つけ麺は夏場以外も提供されているのかな。
次回訪問時は汁なしを頂きたいと思っています♪
麺半分だと適量かもしれませんね！
コマンタレブ♡ | 2018年11月2日 04:59つけ麺は提供の時間がかかるので季節商品かもですね。
汁なしはなかなかいいですよ。チーズとラー油のトッピングもあります。
二郎店舗の中でも汁なしは少ないのでオススメです。
虚無 Becky！ | 2018年11月2日 11:40
「柏の妖怪」に拉致られ久々の川越二郎に訪問。
熱い拉麺を想像しただけでも、食欲が落ちる猛暑なので、
つけ麺や汁なしが提供頂けるのは嬉しい。
前客のカウンターで食してる姿を見ると
大盛のせいか箸が止まって食が進まない人たちが多い。
こちらは小サイズでも大盛感があるので麺半分で注文。
つけ麺は長めに茹でられているのかロット中最後の提供である。
カウンターに置かれたつけ麺は半サイズなので少ない量に後悔した。
つけ麺は麺が主役であるが、よく〆て冷たくなった麺は、
麺の味がダイレクトに伝わってくる。
麺は平打麺ストレートで少し固茹でである。
熱い拉麺では気が付かなかったが、小麦感はあるものの粉っぽさが口内に残る。
製麺だろうか茹で方なのか混合率なのか不明だ。
つけ汁は乳化が増し、背脂の破片が浮いている。
麺によく絡んでうまい。
煮豚は三枚肉のロールで柔らかく旨い。
後半、慣れてしまった味に飽きて、Wペッパーやカエシを追加するが、
ラー油が卓上にあると嬉しかったのかも。
涼しくなったら出直してきます。
ごちそうさまでした。