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「鴨中華そば(塩)」@満鶏軒の写真鴨出汁は優しく奥深くスープ。
麺との相性はよく美味しい。
途中、柚子ごしょうを入れるのがオススメかなぁ?
鴨チャーシューは特徴はなし。
このスープなら逆に丁度良いかなぁ?
スープが主役。
お腹に余裕がある時は雑炊も良いかも?
油そばも気になります。今度はそちらを…。

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