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簡単にいうと油そば唐辛子や山椒、豆板醤、ラー油などの辛味調味料を混ぜて味付けしたような感じ具材は蒸し鶏、白髪ネギ、キザミ海苔に温玉だが、温玉に問題あり、黄身の部分が固まりすぎているので「混ぜて食べる」という経営者サイドの目的を果たしていないこの場合、温玉ではなく半熟卵の方が良いと思う仕込みなどの問題はあるにせよ、とにかく黄身が大切なのだそれと、山椒の実はいただけないと感じた
1日1麺
わた
惑星少年
menra
bo_zu
ひこりん
唐辛子や山椒、豆板醤、ラー油などの辛味調味料を
混ぜて味付けしたような感じ
具材は蒸し鶏、白髪ネギ、キザミ海苔に温玉だが、
温玉に問題あり、
黄身の部分が固まりすぎているので「混ぜて食べる」という
経営者サイドの目的を果たしていない
この場合、温玉ではなく半熟卵の方が良いと思う
仕込みなどの問題はあるにせよ、とにかく黄身が大切なのだ
それと、山椒の実はいただけないと感じた