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レモンラーメンを食べてまた行きたくなりました、今回は弓削塩らーめん、かき氷。瀬戸内、弓削島のストレートな塩の甘みを味わって欲しいとのことで具は別皿の素ラーメン、ダシ汁は鶏100%、ダイレクトに伝わる塩の甘み、鶏のコク、超スッキリ無化調だと思われます、美味しかったです。ミルクセーキ700円、女峰苺ソース100円イメージとしては大きいかき氷でしたが、普通サイズ、瀬戸内地方の一部で定番となっている卵と牛乳を混ぜ込んだかき氷、甘さ控えめ、ラーメン後のセットにしたくなりますね、冷んやり溶けます。オーナーが瀬戸内地方出身とのこと。
お、こちらは どストライクだったんですね（笑） 素ラーメンでの配膳とは 自信とコダワリの強さを感じます。 でも清湯キレイですなー。 ＢＭ優先度あがりました＾＾
なべさん、こちらはズシンと来ましたね（笑） 素材の持ち味を大切にされるのを感じました、瀬戸内にかける思い、素敵でした。 清湯綺麗です！良かったです(^○^)
ヨオ
100点
82点
85点
78点
82点
千年
ラーメン大佐 再始動(ﾟ∀ﾟ)
poison face
のらのら
mona2
瀬戸内、弓削島のストレートな塩の甘みを味わって欲しいとのことで具は別皿の素ラーメン、ダシ汁は鶏100%、ダイレクトに伝わる塩の甘み、鶏のコク、超スッキリ無化調だと思われます、美味しかったです。
ミルクセーキ700円、女峰苺ソース100円
イメージとしては大きいかき氷でしたが、普通サイズ、瀬戸内地方の一部で定番となっている卵と牛乳を混ぜ込んだかき氷、甘さ控えめ、ラーメン後のセットにしたくなりますね、冷んやり溶けます。
オーナーが瀬戸内地方出身とのこと。