glucose
孤独のグルメ
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コメント
おはようございます。
生姜が効いた長岡系の醤油はいいですね〜♪
ほぐし肉と唐辛子がスープとも合いそうです。
チャーハンセットは残念でした。
麺’s | 2018年8月4日 08:55先月水戸でコラボがあった時に 余りの空腹に耐えかね先にコチラで同じのを頂きました。
甘辛なホグシ肉が面白いですよね！
通しって有難い(^◇^;)
角海屋 | 2018年8月4日 09:37こんにちは
生姜がきいて良さそうですね！
甘辛のほぐし肉がまた良さそうですね
大盛り無料も👍
キング | 2018年8月4日 09:52長岡系醤油に辛味が効いているなんてステキです😊
炒飯も美味しそうですね〜🤤
水戸へ行ってみたいです。
NORTH | 2018年8月4日 10:16こんにちは。
生姜が効いているスープに甘辛のほぐし肉ですか！これは絶対好きな味だと思います＾＾これがまかないで出てくるなんて最高の職場でしょうね！
poti | 2018年8月4日 11:05炒飯は残念でしたね。
半ライスを追加して、
ほぐし肉や味玉と楽しむのも一考かと。
その場合麺は並盛にしなきゃいけませんがw
おゆ | 2018年8月4日 12:20こんにちは
長岡生姜系で辛いんですね^^
辣油を入れて食べてみたいです。
炒飯は残念でしたが、あっても麺は大盛でしょ(笑)
mocopapa | 2018年8月4日 14:47こんにちは〜
生姜醤油に甘辛いほぐし肉とは
食欲が出そうな一杯ですね〜👌
昨日は生姜の効いたラーメンを2杯頂いて
発汗作用で汗ビッショリになりました😅💦
銀あんどプー | 2018年8月4日 17:11こんにちは。
むじゃきさん、つくばにもオープンしましたね。
こちらの食堂さんは、まだ行けてなくて・・・汗
通し営業を活かせる時間帯に狙ってみます。
ももも | 2018年8月4日 22:23こんにちは。
甘辛ほぐし肉に辛味が隠れてるのは、食べられる辛さだと良いのですが、ヘタレなので全部食べられるかどうかです😓😓
りっきー | 2018年8月5日 00:02こんばんは。
白飯が合いそうな一杯ですね。
先日、３代目で台湾まぜたばましたが、
こちらは辛い系が得意なんですね。
kamepi- | 2018年8月5日 00:14クセになる味わいで！
麺が進みますね☆
こちらに行くと、ついつい炒飯頼んじゃいます！
tomokazu | 2018年8月5日 03:57おはようございます(*^^*)
長岡系で辛いとは、今まで経験ありません。
気取らないまかない感も出ていますね。
私には。。。
としくん | 2018年8月5日 06:13glucoseさん，どうもです。
まかないは，ほぐし肉と辛味がプラスですか。
チャーハン食べてみたい。
RAMENOID | 2018年8月5日 06:52おはようございます！
長岡系の辛いverとはハツミミです‼️😳
凄く気にはなりますが、辛いと聴くと…😅😅
シンプルなのと炒飯で食べてみたいです‼️♫
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年8月5日 07:25こんにちわ～
パッと見じゃ分かりませんが、辛いンですねぇ…。
ライスと一緒ならイケるかも～ｗ
たく☆ | 2018年8月5日 08:38こんばんわ～
チャーハンは残念でしたがコレなら白飯の方が合っていたんじゃないですか～？
いやっ、絶対合うでしょう♪
バスの運転手 | 2018年8月5日 23:37こんばんは．
この肉はライス向きっぽいですね．食いしん坊の人には受けそう．あ，私も食べたいです．
むじゃきの快進撃が続きますね．良いと思います．
Paul | 2018年8月7日 21:53
土浦勤務から水戸に戻っての昼麺活。
微妙に遅い時間なので通し営業をされているこちらに14時20分着。
未食の味玉まかないラーメン800円を券売機でポチり。
セットメニューのチャーハン期待で来たのですが、この日は×印で提供なしのようです。
移動してきたO店長も不在のよう。
みなさんつけめん・まぜそば むじゃきの新規オープンのために現地で忙しくされているのでしょうね。
なんて思いを馳せながら5分ほどで着丼です。
スープは生姜が効いていて、レギュラーの長岡系淡麗醤油と同じ。
甘辛のほぐし肉からの唐辛子がスープに染み出してくると透明からやや混濁してきます。
思ったより辛いので、すするとそれなりにむせます。
これにラー油が加わると最強Ver.になりそうです。
白胡麻は辛さをやわらげる良いアクセントになっています。
ほぐし肉で蓋をされているので最後まで熱々でいただくことができます。
麺は加水率中のストレート細麺。
レギュラーのラーメンと共通と思われます。
お足早そうに感じられるのですが、実際にはそんなことはないようです。
大盛り同料金と言われて遠慮なく大盛りに。
麺量は1.5玉の225g程度でしょうか?。
自家製麺。
具材は刻みネギ、青ネギ、刻まれたナルト、ほぐし肉、味玉です。
味玉は黄身が半液状。
ほぐし肉には唐辛子が。
生姜醤油の味わいがしっかり染みています。
また、さりげなく生姜片も忍ばせてありますね。
まかないとするには上品で上質で万人に愛される一杯。
次回はサイドメニューの炒飯をぜひいただきに。
ごちそうさまでした。