角海屋
孤独のグルメ
村八分
ソバ⚡︎ヴィシャス
まっくいん
コメント
こんにちは。
自分的にはこの甘みはギリギリ許容範囲内でした。
賄いで出されていたのがよく感じられる一杯でした。
glucose | 2018年8月21日 13:21今日は。
まかないのラーメンなんですね。
少し甘味が好みと違ったようですが
記憶を辿った感じがよくわかりますよ。
mocopapa | 2018年8月21日 16:12徳島っぽい感じでしょうか。
生卵をつけても良さそうです😊
NORTH | 2018年8月21日 16:51こんにちは〜
このお肉はご飯と良く合いそうですねー😋👌
甘味は少しだと美味しいですが、
過多に感じると失速してしまいますよね😅
銀あんどプー | 2018年8月21日 17:11蔵出し、乙ですw
人呼んで肉総裁なので惹かれます。
甘い味付けには赤い粉をたっぷりとw
おゆ | 2018年8月21日 18:37こんばんは！
オボロゲOK牧場ですよぉ‼️😆
価格がいくらかは気になりますが😅
コメ頂いた㐂久屋さんは川越駅から川越・所沢線
を走って、よしかわ川越店を越えて15分くらいで
すかねぇ☝️道中にある店がヤバ過ぎますが😭
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年8月21日 20:52角海屋さん，どうもです。
「食堂」というコンセプトなので，ホッとする味わいは狙い通りなのでしょうね。
セットが一番いいんじゃないですか。
まあ，こんな店舗もあっていいかと。
RAMENOID | 2018年8月22日 05:57おはようございます(*^^*)
まかないらしく、素朴で良いですね。
こうした味付けが好きな方の作品でしょう。
としくん | 2018年8月22日 07:39こんにちは。
さらりと食べられる感じでまさにまかないって感じですね。遠征して食べるには少しインパクト不足かもですが、近場にあったらたまに食べたくなる味でしょうね＾＾
poti | 2018年8月22日 09:18おはようございます。
学生の頃、インスタントラーメンに肉なしの焼き肉のタレだけをかけて食べてたのを思い出しました。
M | 2018年8月25日 09:43
水戸で豪華なコラボがあった日、近くで別のお店の周年もありましたが終了の看板
朝から食べてなかったので本番前のアイドリングに通しのコチラに。
普通の醤油はカミサンがチョイス
見たことのない表題をポチ
中央に煮込みチャーシューの切り落としの様なのがワサッと盛られ白胡麻がかけられた醤油ラーメン
スープはレギュラーメニューのそれと同じと思われます
生姜がふわりと香る、ライトな豚っぽい出汁に甘味も加えられた醤油スープ
突出した感じはどこにもなくてもどこかホッとする味わいですね
麺はむじゃきさんだから自家製ですよね！
細めのストレート麺ですがツルツルモチッとした食感が心地よいです。
食べやすく余り噛まずともツルンと飲めちゃう様な感じが楽しい！
崩れチャーシューはホロホロ逸れる肉の繊維が麺に絡まって美味しいんですが、相当甘味もついてます
ほんのり辛味もあるのがなんとかバランスしてくれますが好みよりは大分甘いかな。
サラリと食べられる気取らない一杯
他の中華食堂っぽいメニューも食べてみたいので機会を見てお邪魔したいです
ご馳走様でした。