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一蘭に似た甘みのある豚骨スープに辛味ダレもなかなか良いアクセントです。具は青ネギに厚さ5ミリほどのチャーシュー2枚。最初の一杯はそのまま、替え玉で二杯目は高菜とニンニク少々追加で食べました。ニンニクとの相性は最高です。入れられるなら絶対入れるべきです。麺はそれぞれ「超かた」で、一杯目は少々やわらかさを感じましたが、替え玉の二杯目はポキポキ感があり、良かったです。
一蘭に似た甘みのある豚骨スープに辛味ダレもなかなか良いアクセントです。
具は青ネギに厚さ5ミリほどのチャーシュー2枚。
最初の一杯はそのまま、替え玉で二杯目は高菜とニンニク少々追加で食べました。
ニンニクとの相性は最高です。入れられるなら絶対入れるべきです。
麺はそれぞれ「超かた」で、一杯目は少々やわらかさを感じましたが、替え玉の
二杯目はポキポキ感があり、良かったです。