6/17初訪


中華そば 梟で美味しい中華そばをいただきましたが、もうちょっと食べたいなぁ...と。
蒲田に用事があったので、その後、BM店で連食するコトにしました。
で、辿り着いたのは麺場 鶏源 TORIGEN 蒲田店！

http://photozou.jp/photo/show/2976235/256927606

13：30ごろ到着すると、店内は3割ほどの入り。
空いていたので、席に座り、メニューをゆっくり見せてもらうことに。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/256927577

ちょっとお値段高めですが、鶏白湯＋カレーが気になるので、コレいっときましょう！
それと、先人のレビューで見て美味しそうだったので、コロチャーも追加で。
スタッフは厨房に2人、ホールに１人の三人体制で、接客はまずまずといったトコロ。
10分ほど待っていると、カレーの良い香りとともに僕の一杯が運ばれてきました。

軽く炙られているコロチャーの芳ばしい香りがイイですね～♪
期待の高鳴りにテンションを上げつつ、まずはスープを飲んでみる。
しっかり出汁感の鶏白湯とカレーの組み合わせは旨い！
また、辛さはピリ辛程度ですが、思ったよりもスパイシーでメニュー名に偽りなし。
トロリとした舌触りでカレー感も強くて飲み応えある！
ちなみに、塩梅は適度、クドさはないので飲みやすさも併せ持っていますね。
麺は中細・ストレート。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/256927600

カタメに茹でられた麺はパツンとした歯応え、カレーを身に纏っているので旨い！
具はコロチャー、炒め野菜。
コロチャーはフライパンで焼き目を付けており香ばしくて、味付けも控えめで好印象。
カレースープに浸して食べると、コレマタ美味しい。
炒め野菜は熱々・シャキシャキ、麺と一緒に食べるとコイツも旨し。
中盤、卓上のフライドガーリックを入れると、コレがまた良いアクセント！
ニンニクの風味がカレーに合わさり、プラスな変化を楽しめました。
連食じゃなければライス投入なんですが、サスガに今回は自重しておきましたｗ
カレースープをぷはっと飲み干してゴチソウサマ。

ややお値段が張ってしまいましたが、キッチリと満足できるクオリティで美味しかったです。
鶏白湯＋カレーの組み合わせ、かなりイイと思います！
次回は別メニューで...と思いつつ、コレを書きながら既にカレーが食べたくなっているので、
次回もカレーを食べてしまいそうｗ