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今日は暑いし、ちょっと冒険して旨塩つけ麺を初オーダー。旨塩ならではの濃厚なとろみがかった白湯が麺によく絡みます。美味い。暑い時にはGOODです。チャーシューはバーナーで炙られて香ばしさを演出してます。しかし、バーナーで炙ることにより肉が硬くなってしまってるのが残念。私はパサチャーが苦手です。炙らないで欲しいっす。あと、割スープが無いのが残念です。スープも飲み干したかったです。それらが私の減点対象っす。
旨塩ならではの濃厚なとろみがかった白湯が麺によく絡みます。
美味い。暑い時にはGOODです。チャーシューはバーナーで炙られて香ばしさを演出してます。しかし、バーナーで炙ることにより肉が硬くなってしまってるのが残念。私はパサチャーが苦手です。炙らないで欲しいっす。
あと、割スープが無いのが残念です。スープも飲み干したかったです。
それらが私の減点対象っす。