Item: ナルトもメンマもないけれど。
Rating: 80
Author: ぬこ＠横浜

80点

【要約】ほんのり秋刀魚風味のあっさり・冷たいスープを楽しむ一杯。
【入店状況】2018-07-31 1758入店。先客4名、後続4名。
【注文】秋刀魚煮干しの冷やしらーめん・醤油(880円)。自販機ボタンの表記は「冷やしらーめん」だ。注文時に醤油か味噌かを聞かれたので醤油を選択。
【待ち時間】6分。
【麺】中程度の太さの平麺。つるっとした啜りやすい麺。スープと良く合っている。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】ほんのり秋刀魚風味のあっさりした醤油スープ。軽くオイルを浮かせてあるが、これが秋刀魚風味を強調しているものだろうか。スープはキンキンというほどではなく、程よく冷やされたもの。冷たすぎると味が分かり難くなるのを抑えているのかも。塩気も強すぎずとても飲みやすい。
【具】豚チャーシュー、鶏チャーシュー、青菜、三つ葉、白髪葱、刻み紫玉葱、大根おろし。2種のチャーシューとも脂はなくさっぱりしたもの。青菜や三つ葉の量は少ないが彩りとしてしっかり機能。
【感想】きちんと「冷やし」として作られた一杯という印象を受けた。ややボリュームが控えめという感はあるが、味そのものはまさに自分好みのもの。今年の暑い夏に感謝したくなる一杯を楽しめた。この冷やしの味噌バージョンもあるようなので、それも食べておきたい。

いいね (10)

2018年7月31日 18:57投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー： 2件

このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

ナルトもメンマもないけれど。の他のレビュー

ぬこ＠横浜さんの他のレビュー

ぬこさん、こんにちは。
早速行かれましたね。
自分も味噌Ｖｅｒ．食べてみたいです。
(๑•̀ㅂ•́)و✧

しんのすけ | 2018年7月31日 19:23

移転してからの方が元気ありますね。
やはり正解だったようで何より。
ご挨拶に行かねばです！

とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2018年7月31日 19:37

ぬこ横浜さん。こんにちは。
秋刀魚の煮干って未体験です。魅力的ですね。
コチラは行ってみたいです！

いたのーじ | 2018年7月31日 19:44

こんばんは～。

移転前から気になっているお店です。
中々訪問出来ず、なんだかモンモンとしちゃいます。ｗｗ

Toshi | 2018年7月31日 19:45

ぬこさん、こんばんは！

ここはずっと狙っていますが、まだいけていません。

この冷やしは良さげですね。これ狙いで優先順位を上げようかな。
味噌の冷やしも珍しいので気になります。

なまえ | 2018年7月31日 20:51

こんばんは。
皆様さすが、早速行かれてますね～。
なかなか奥ゆかしい一杯でしたね～。

うが | 2018年7月31日 23:44

こんにちは！
もう秋刀魚！なんですね～
こちらは評価高いですね！

eddie | 2018年8月1日 07:20

しんのすけさん、こんにちは。
＞自分も味噌Ｖｅｒ．食べてみたいです。
味噌にするかちょっと迷いました。
来週後半に、まだ味噌が残っていたら味噌も試したいですね。

とまそん＠ラーメン食べて詠いますさん、こんにちは。
＞移転してからの方が元気ありますね。
こちら、関内ラーメン横丁の中でも一番勢いを感じるお店ですね～。

いたのーじさん、こんにちは。
＞秋刀魚の煮干って未体験です。魅力的ですね。
秋刀魚干し、ラーメン向きの味かもしれませんね。

Toshiさん、こんにちは。
＞移転前から気になっているお店です。
Toshiさん向けに辛味噌メニューも置いてますよ～。

なまえさん、こんにちは。
＞ここはずっと狙っていますが、まだいけていません。
関内駅からは直近なんですけどね～。猛暑のうちに是非。

うがさん、こんにちは。
＞皆様さすが、早速行かれてますね～。
早速行ってみましたｗ今年の暑さは冷やし系の売上にめっさ貢献してますよね～

eddieさん、こんにちは。
＞もう秋刀魚！なんですね～
秋になったら温麺の秋刀魚出汁が提供されるといいなあ・・・。