【訪問日：７月３１日】

本日は、待ちに待った此方を目掛けて
職場から一直線に神田へ移動。
開店１０分程前の到着で、１５人程の列だった為
長丁場にはならないと踏んで、いざ接続ｗ
炎天下につき、塩分回復に努めつつ
貰ったうちわで扇ぎながら順を待ちます。

大盛無しによる厨房回しのお蔭か、先ず先ずの時間で入店し
表題メニューが手元に配膳。
花びら状のチャーシューを巻き込みながら早速啜ると
色合いから来るイメージ通り、ニボニボな味わいd(>_< )
粘度こそ控えめながら、煮干好きの心を鷲掴みにして離さない作りは確かなもので
改めて、東京に来てくれてありがとう！と言う他無いです(笑)
また、一部賛否が分かれている中太麺も、この力強いスープに確りハマっており
個人的には良いタッグだと思いますね～。
そして、麺・スープに引けを取らないチャーシューもやはり絶品で、頼んで大正解！
後も閊えているので、一通り楽しんでからは巻き気味に進行し完食。
どうもご馳走様でした！！

このレビューを書いてる時点で、新たにあっこく麺が始まった様ですが
×印が付いた他メニューも気になるので、開店ラッシュが落ち着いたら
また来ようと思います。