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「芳香海老塩らーめん 972円」@麺や 藏人の写真Coi.Coiを出てから推定20秒程で扉を開けます。

以前のスッキリした空間からお洒落な雰囲気にリニューアルされています。

激戦のこの場所に蔵人が移転して来たそう。

ここは春先にレポを上げた『じゅん』があった場所です。

https://ramendb.supleks.jp/review/1118677.html

創作系の面白いラーメンを作ってくれました。お疲れ様でした。


店主さん含め男性スタッフ3名体制。

客層は女性が多めかな。

提供はゆっくりマイペースです。

スープは海老の香りがグンと来ます。鶏ガラなどに海老を加えた感じでしょうか。やや塩分強めです。

地粉入りという麺は細めで縮れのあるもの。コシとモチモチが両立して美味しいです。『麺のクリタ特製』だそう。

海老は大きめなものが二尾。背ワタ処理もしてありプリッとしていて美味しいです。

左下のは大きなメンマ。驚くほど柔らかくてトロけます。

水菜とネギで彩りとサッパリをプラス。

スープを半分程飲んで完食。

お高めなので点数は伸びませんでしたが味わいは良かったです。

以前の場所からの固定客も多そう。

3店舗並んでどんな勝負になる事でしょう。

皆さん頑張って下さい。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
海老仕様とはいえ確かにお高めですね
でも、味わいは良かったようですね
3店舗で切磋琢磨出来たら良いですね

キング | 2018年8月9日 23:52

あらチャンさん,どうもです。
じゅんさんの場所に移転してきたんですね。
あそこのテナントってすごい……。
この店は,ラ本で見たビジュアルで気になってたんですよ。
そのうち。

RAMENOID | 2018年8月10日 00:14

どもです。
バチバチですね!
ミニなラーフェスみたいではありませんか(^^)
それぞれに頑張っていただきたいです。

こんにちは。
直ぐお隣の此方もレベルが高そうですね。
お高めですが、トピにも海老とは良いですね。

おゆ | 2018年8月10日 07:54

20秒っていうとお隣なんですか?
ほとんど店内連食ですねw
ちょっとお高めは・・・・ですね(笑)

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年8月10日 09:13

こんにちは\(^o^)/
3店舗で色々な味が楽しめていいですよね。
連食するにはもってこい!ですね。
海老が2尾乗っていますが少々お高めですね。
外税が気になります。

mocopapa | 2018年8月10日 09:15

こんばんわ~

この器で、この大きさの海老が載っているとかなり豪華に見えますね~♪
ただ、やっぱりちょっとお高く感じちゃいますねw

バスの運転手 | 2018年8月11日 21:32