No.103_2018-AUG_特製つけ麺/¥1000
『溢れ漏れ』
こうも暑いと、猛烈なつけ麺気分に襲われるのは僕だけでは無いはず。
その中でもあっさりなのに分厚い旨味の、淡麗クリアな鶏醤油タイプを求めて此方に再訪。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/257118043
券売機。前回は手堅く中華そばを頂いたので、今回はつけ麺と限定の煮干しそばの2択。ただ気分的には1択でつけ麺のペパチケ購入。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/257118053
着席。目の前のカウンターにパウチで見知らぬメニューのハウツー。ん？まぜそば何かあるん？と思い券売機の画像を見返したら、最下段の左端にポツンとあった夏季限定の“旨辛まぜそば”を発見。次はコレやな。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/257118076
配膳。少し前が給料日で強気に行った特製仕様は、200円プラスでかなり豪華版にアップデートする。
黄金に光り輝く縁の油輪に見惚れる淡麗鶏醤油スープ。ジャブっと浸けて啜り入れると、深く清らかな丸鶏の力強い旨味がブワワと溢れ口いっぱいに占拠する。一口目、小さな声で「うんまっ」と漏れたほど。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/257118298
特製の具は、淡麗な一杯ともマッチングのしっとりレアチャーシューが4枚、シナコリ角材メンマ4本、味玉。＋200円で肉竹倍増玉追加なら嬉しい内容。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/257118344
ツルモチシコっと瑞々しく弾ける熟成多加水ほぼストレート太麺。優しくも弾力があり、コレもまた淡麗スープと好相性。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/257118378
鶏の清く強いリッチな旨味の淡麗ワールドな一杯。
早々に再訪し、夏季限定を頂きます。