1Fはカウンター10席。2階にも席があるようで、ロケーションの割に席数は多いです。
1番左上の、基本と思われるメニューをオーダー。

スープ:特製たまり醤油を使った濃厚醤油。黒く濁り、少量の脂が浮いたスープは、その名の通り強い甘じょっぱさが際立っており、ご飯なしでは辛いくらい。
その他メニューとして白ラー，ゆずラー，背脂醤油ラー，担々麺など。次は必ず別メニューにします。

麺:加水率低めの中太ストレート麺。硬めオーダーしたこともあり、芯が若干残る歯応え。醤油ラーメンの麺としてはいい感じです。
ラーメンスープ次第でちぢれ，極細が用意されています。

具:チャーシュー，ネギ，もやし。厚めにカットされたチャーシューはしっかり味付けされており、臭みなし。ネギ、大盛オーダーの割に少ないw

卓上には一味，胡椒，辛味噌，ゆず胡椒(白ラーメン用)が調味料としてスタンバイ。

他の方のレビューには650円とありましたが、値上げされて720円になっている現在、コスパ的にも優位ではないと感じました。