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2018/8/3 21:00 店外3人 店内5人待ち着席25分、着丼特製煮干中華一人前に6種類75gの煮干を使用! との事なので煮干に分類。セメント系ではない美味しい煮干醤油ですね。手打ち風の軽〜く波打った幅広麺も食感良し。トピのチャーシューも最初だけ硬くてパサパサに感じたがスープの熱が加わり次第に丁度良い食感に。感激の一杯でした。
着席25分、着丼
特製煮干中華
一人前に6種類75gの煮干を使用! との事なので煮干に分類。セメント系ではない美味しい煮干醤油ですね。
手打ち風の軽〜く波打った幅広麺も食感良し。トピのチャーシューも最初だけ硬くてパサパサに感じたがスープの熱が加わり次第に丁度良い食感に。
感激の一杯でした。