今日も話題の新店へ、午前中バタバタして到着は13時近くになってしまった。
行列は無くあっさり正油らーめん650円のチケットを購入し着席。サービスのライスは丁重にお断りした。新店だけあって綺麗で清潔感ある店内である。

程なくしてあっさり正油らーめんが到着。スープを一口頂くと、鶏出汁をメインに感じつつ魚介も香っている。あっさりと銘打ってはいるが、動物系がしっかりと下支えしている為コクがあり深い味わいのスープに仕上がっている。醤油ダレは気持ち濃いめだが、塩角は丸く甘めなので全体的には優しい味になっていた。かなり好みのちょい甘醤油スープだ。

麺は自家製細ストレート。モッチリとした食感で歯ごたえがあり、気持ち濃いめのスープとの絡みも合格点。麺量は少な目だがサービスライスがあれば補って余りあるボリュームであろう。

具はチャーシュー　メンマ　半分味玉　水菜　ネギ。チャーシューは2枚、種類が違うとのレビューも拝見していたがロース系が2枚だった。味付けも良く肉の旨味を感じる秀逸な仕上がり。オーブン効果か余計な脂分が落ちているのも嬉しい。メンマは穂先で食感も楽しく、味付けもスープを邪魔しない配慮がなされていた。量もかなり入っており、サービスライスをご辞退したおかげかな？と思ったが真偽の程は判らない。味玉はトロトロでデフォルトとは思えない出来映え。水菜　ネギも箸休めとして名脇役を演じていた。

完食 スープも完飲。ご馳走様でした。
スープ　麺　具　共にかなりの出来映え。ランチサービスライス付きで650円はかなり素晴らしい。他メニューも必食だ。10月14日からは秋〜冬メニューになるとの貼り紙があった。昼はあっさり正油らーめんと味噌らーめんの二本立てに変更。これから寒くなる季節待望の味噌らーめんの登場である。こってりが外れた所をみると、こってり豚骨系味噌に仕上がっているのだろうか？
夜の部は不明なので夜ラー部隊は確認後の襲撃をお勧めする。