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71点
鶏の雫+味玉[ラーメン/鶏白湯]
らーめん 雫（東京都福生市）けっち

仕事で近くまで行く機会があったので、これを逃すまいと来店。
雑誌で見て興味のあった鶏白湯を初めて体験しました。

まず見た目のキレイさに感動しました。トッピングもシンプルながら高級感があり、
スープも濃厚でこれで\650は安いなぁ。
無化調ということで、味にインパクトは無かったかも!?
やさしい味でした。テーブルの化学調味料を加えると違いがすごくわかります。

自分の好みからいくとしょうゆ味の方が食べたかったですが、滅多に行かない場所
なのでたまたま行った日が水曜だったのが残念。

しょうゆ味に期待を込めて71点としました。
今度は火木土に来店します。

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