Ｊの冷やし。通院の帰り、病院の近くのこちらに。血液検査のため朝から何も食べていない。

金曜日16:40訪問。先客3名。うち一人は寂しく一人で631大をチャレンジ中。

ラーメン小+汁なし+水菜+味玉の券を買って「冷やしで」とオーダー。まずは先に配膳された隣の冷やしを観察。大丈夫、この大きさならいける。

コールタイム。野菜マシは自重。ニンニクチョッピリにアブラマシをオーダー。
配膳。汁なしからチョッピリジャンキーに走ったヤンキーといったビジュアル。

和えダレ：豚骨醤油に酸味。アブラ多め。辛味なし、しょっぱさソコソコ。
具：生卵・味玉・豚・鶏チャーシュー・水菜・モヤシ・白胡麻・一味・マヨビーム。
麺：太麺縮れ。250g

感想：数あるＪ汁無し系冷やしの中で今までで最も純正冷やし中華に近いタレ。醤油ダレに酢の酸味。なぜか新鮮に感じる全体的にサッパリ目だが、存在感のある豚は健在。
あまり味が濃くないので、噛み締めると麺の風味がよくわかる。比較的柔らかめなのも嬉しい。

店自体は学校の名前がついてジャンキー路線まっしぐらだが、意外にも美味しい冷やしに出会えた。

ごちそうさま。