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「冷やしとりそば+ランチライス」@らーめん天神下 大喜の写真先日コンビニで見かけたが、店でも恒例の冷やしとりそばが登場。迷わずチョイス。

 意外にトッピングが豪華。ナメコ、オクラ、ネギ、ナスとネバネバから夏にピッタリの野菜が勢揃い。チャーシューは鶏、味玉も乗り、麺のおかずになるくらい。

 中太の平打ち麺は、シッカリとしたコシ。スープは塩が利いている。冷やしなので、鶏は、そんなに感じないが、おなじみの鶏そぼろが存在感を増す。後半はレモンを搾り、味変。それと、ガラスの器だけではなく、麺、スープとも、シッカリと冷えているのが素晴らしい。正直、一つ一つのパーツは、ビックリするレベルではないが、一つの丼に集合すると、総合力として魅力的な一杯だ。

 ランチライスを半分残し、スープに入れて冷やし茶漬け風に〆。ラーメン950円、ライス50円で、ジャスト1000円。味、値段とも満足だ。

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