３回目の来店です。
どうにも食べたくなって来ました。
では「何故」食べたくなったのか。どこに惹かれたのか。
今日は検証です。
あのスープなのか
それとも麺？
具？

先日他のラーメン屋でとても美味しいラーメンを頂きました。
グは実にシンプルでした。
その時思ったのが最近流行の「マシマシ」。
否定はしませんが私はやはり「スープと麺」。
麺をしっかりすすり上げる満足感が好きなんだなあと思いました。
それがここ大勝軒でも堪能出来る。

今日は開店２番目の客でしたが食券渡して始めて時間計ってみたら出てくるまで１５分かかってました。
太い麺だとこんなもんなのかな。どうなんでしょう？
最初は麺だけで。　つるつるです。
次は汁に浸して。　最初に食べたインパクトはどこへ・・
慣れたのか今日は薄いのか・・・？？？
でも酸味具合は変わらず。ということは慣れたのかな？
う〜ん、と思いながら麺をすすりあげると口の中で汁の味の中、「つる」っという舌触り。実に心良い。
ああ、この感覚が気に入ったんだなと思いました。
汁が少しどぎつ系ながら麺のスマートさ（太いのにw）
この「カオス」がたまらないんだと思いました。

過去にろくなつけ麺経験してなかったせいで「つけ麺」って美味しくない。
と思って避けてましたがこの店で始めて「美味い」と思わせてくれました。
通います。
ここよりもっとパンチが効いた汁でつるっつるの麺の店が有ったら教えて下さい。
経験したいです。
今日は初めて「スープ割り」をしてみました。
美味いですね〜。クセになります。