ラーするガッチャマン(通院中)
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右京
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コメント
ガッチャマンさん，どうもです。
昨日２軒めに行ったのですが，臨休にやられました（涙）
そのうちにリトライします。
RAMENOID | 2018年8月12日 09:10結構人気になっているようですね☺️
次回はごくニボにトライしてみたいです。
NORTH | 2018年8月12日 12:32あっさりもいい感じですね！
次回はこれ狙います！
花びらチャーシューしてしまうと
皆同じような麺顔になるのですが
やめられなさそう〜
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2018年8月12日 12:52こんにちは。
ちょうど、長岡中華を食べたいと思ってたんです。
益々食べたくなってきましたー。
M | 2018年8月12日 13:46こんにちは！
神田に出来たのはありがたい限りです‼️✌️
頻繁に利用が出来そうなんで嬉しいですよ〜😁
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年8月12日 14:54「きび」閉じちゃったんです。
そのあと「長尾」さんですか。
此処、青森で2回食べましたが
どうもピンと来ませんで。
確かめに行かないとですね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年8月12日 16:03こんにちは
ねぎだく50円なんですね。
ねぎが合うスープは美味いですよね。
東京神田。ハードル高いですがいつか纏めて伺います。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年8月12日 16:17職場近くにお気に入りが増えて、
良かったですね。関東の煮干と違う麺が、
どうかなと思っています。先日に閉店した、
浅草のつし馬に似ている気がします。
おゆ | 2018年8月12日 19:29こんばんはぁ～♪
池袋時代に伺いましたが、あの麺が嗜好にあわずでした。
そういえば「つし馬」が閉店したそうですね。
↑総裁からお聞きしました。
mocopapa | 2018年8月12日 21:14こんばんわ～
会社から歩いて行ける距離なんですね～！
一時は濃厚なセメント色の煮干し系にハマっていた自分も最近は、
こんな、何度でも食べられる飽きの来ない煮干し系が好みなので気になります♪
バスの運転手 | 2018年8月13日 00:20こんにちは。
長尾さん、いいですね。
来月下旬に神田へ出張が決まったので
第一候補です。
ももも | 2018年8月13日 04:51ラーするガッチャマンさん、
最近じわじわと知名度が上がってきている店ですね。
こういったクリアな煮干は飽きずに長く食べられそうですね。
まなけん | 2018年8月13日 06:11
此方はきびさんがあった場所で昔来たことがありますね!
11:20着、外待ち2名に接続ですが、早々と食い終わった客が出て来て１番奥のカウンターに着席、此方の店舗構造的に奧が暑いらしいけどこの日は台風前で涼しくって良かったです。
男性3名体制で狭い厨房の中奮闘してますね！
ご対麺です、醤油ブラウンが見事な素朴な感じですね(^^)
スープから啜ってみると、煮干しの風味が豊で醤油のマッタリ感と相まって、なるほど美味しいです！
煮干しのエグミは軽いのですが、風味は抜群で大量にぶち込んでいるのが分かりますね(^^)/
このスープに合わせる麺は中太のまん丸ストレート、加水率高めで若干柔らかめで此がスープにバッチシ(≧∇≦)b
噛んだ感じは独特でツルツルと喉越しも良く美味しい麺ですね!(^^)!
薄いチャーですが、味は抜群で旨いです！
メンマも薄味ですがシャクシャクでgood
このスープにはネギが合いますね、増せば良かったと後悔するほど(//∇//)
いやはや、素朴な感じですが十二分に美味しくてこれは満足度がたかいですね！
何度でも食べられる飽きの来ない煮干しではないでしょうか(^_^)
最近は煮干しに食傷気味でしたが、此方は全然違ってて飽きとは関係ありませんでしたよ！
近いのでまた何度か通うことになりそうです(^^)/
ご馳走様でした。