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2018年7月21日豚骨にシークワーサーを合わせたつけ汁です。いつもと比べるとやや酸味が弱い気がしますが豚骨のコクと合わさりうまいです。つけ汁は乳化したもので豚骨のコクはいつもと同じくよく出ていてパンチありうまいです。麺もいつも通り平打ち気味の太麺でうまいです。豚はかなりの塊で柔らかくうまいです。ヤサイマシマシにしましたがいつもより盛りが多くシャキシャキでうまいです。
豚骨にシークワーサーを合わせたつけ汁です。いつもと比べるとやや酸味が弱い気がしますが豚骨のコクと合わさりうまいです。つけ汁は乳化したもので豚骨のコクはいつもと同じくよく出ていてパンチありうまいです。麺もいつも通り平打ち気味の太麺でうまいです。豚はかなりの塊で柔らかくうまいです。ヤサイマシマシにしましたがいつもより盛りが多くシャキシャキでうまいです。